MARISCOS
PESCADO A LA PLANCHA
Pescado a la Plancha
Para 1 persona
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
½ lb de pescado fresco
Sal y pimienta al gusto
½ limón o jugo de limón
Perejil picado para decorar
Procedimiento
Calentar a fuego mediano alto una sartén...
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CAMARONES AL TEQUILA
Ingredientes
Porciones: 4
¼ de taza de mantequilla
3 dientes de ajo picados
700 g de camarones medianos, pelados y limpios
4 cucharadas de tequila
3 cucharadas de jugo de limón fresco
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de chile en polvo
¼ de taza de cilantro...
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COCTEL DE CAMARON
Ingredientes:
½ kg. de camarón pacotilla de los grandes
3 naranjas medianas exprimidas (el jugo es el que se utiliza)
1 cebolla grande bien picada en cuadritos pequeños
Un manojo de cilantro bien picado
2 jitomates medianos bien picados en cuadros pequeños
Salsa...
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CAMARONES AL MOJO DE AJO
Ingredientes
750 gr de Camarones
1 Limón
1/4 de Cebolla
1 Cabeza de Ajo
5 ramas de Perejil
1 barra de Mantequilla (90 gr)
2 cucharadas de Aceite de Oliva
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Utensilios
1 Cacerola
1 Licuadora
1 Tabla para Picar
1...
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